單項(xiàng)選擇題

在切蔥段時(shí)應(yīng)將蔥白切成（）的段。

A.2cm
B.4cm
C.6cm
D.8cm

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單項(xiàng)選擇題

上桌時(shí)跟番茄沙司味碟的菜是（）。

A.餡心魚排
B.一品脆皮蟹
C.花椒鵝塊
D.高麗魚片

單項(xiàng)選擇題

上桌時(shí)跟香醋和姜絲味碟的菜是（）。

A.煎蟹盒
B.炸響鈴
C.炸黃雀
D.桂花魚條