A、單位名稱
B、地址
C、類別
D、發(fā)證日期
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A、食品安全法律
B、食品安全規(guī)章
C、食品安全法規(guī)
D、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識
A、名稱、規(guī)格、數(shù)量
B、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期
C、供貨者名稱及聯(lián)系方式
D、進(jìn)貨日期
A、無毒無害
B、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)
C、具有相應(yīng)的色、香、味
D、價格經(jīng)濟(jì)合理
A、清潔操作區(qū)
B、專間
C、準(zhǔn)清潔操作區(qū)
D、一般操作區(qū)
A、取得食品衛(wèi)生許可證
B、加強(qiáng)自身的食品衛(wèi)生管理
C、加強(qiáng)自身建設(shè),發(fā)展經(jīng)濟(jì)
D、接受衛(wèi)生行政部門和食品衛(wèi)生監(jiān)督員依法實(shí)施監(jiān)督檢查
最新試題
玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的()或()。
多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致,即所有餐桌應(yīng)同時上菜。
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是()。
瓷質(zhì)餐具在使用中可磨擦、磕碰。
中宴擺臺時,通常菜單擺在正、副主人的右手邊,距離桌邊1.5CM。
請問你在上述的案例中得到什么啟示?
在迎賓服務(wù)的過程中,若客人選擇零點(diǎn)餐,則服務(wù)員需帶上餐牌,一般按()本/桌準(zhǔn)備。
杯花折疊完成入杯時應(yīng)插入水杯的()處為宜。
啤酒素有()的美稱,為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
餐巾花大葉菊是用()折疊手法完成的。