多項選擇題以下對我國回族喜好禁忌的說法正確的是()

A、不吃豬肉、驢肉、騾肉和自死的動物
B、不吃動物的血和無鱗的魚
C、外出必須帶帽,嚴禁露頂
D、忌用左手遞送物品


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1.多項選擇題以下()是日本客人忌諱的。

A、忌荷花
B、忌綠色
C、忌“4”、“9”等數字
D、忌“八筷”

2.多項選擇題根據傳統(tǒng)分類方法,一般把飯店分為暫住型飯店()這幾種類型。

A、長住型飯店
B、度假型飯店
C、商務飯店
D、汽車旅館
E、經濟型酒店

3.多項選擇題在進行客房部編制定員時,要預測各崗位工作量,需考慮的因素有()

A、飯店規(guī)模
B、客房平均出租率
C、客人平均逗留時間
D、客源結構
E、淡旺季

4.多項選擇題高檔節(jié)水恭桶應滿足()基本條件。

A、每次沖洗周期用水量不大于6L。
B、虹吸式恭桶出水噪聲不超過55dB,峰值不超過65dB,除正常水流聲外,無抽水聲和回氣聲。
C、連體式恭桶整體造型優(yōu)美,觸感細膩,釉面光澤度好,工藝精良,色澤悅目,易保潔。
D、水箱配件質量上乘,閉水嚴密,注水噪聲小,沖洗開關靈敏易用;坐圈及蓋板形質考究,與恭桶連接穩(wěn)固,具緩降功能。
E、安裝緊固,收口細致,無滲水,配套管件易檢修。

5.多項選擇題飯店專用電話機是指根據飯店使用需求而設計的,具有特定服務功能與多組快捷撥打按鍵的專用電話機。應具備以下()的基本條件

A、特制面板
B、一鍵通速撥功能
C、電話指南
D、留言與語音信箱功能