鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。