壓力霧化法,離心噴霧法
①延長貯存時間②增加食品的品質(zhì),營養(yǎng)易于消化吸收③便于運輸和貯存④便于進一步加工
通過機械壓縮將液相從液固兩相混合物中分離的操作稱為壓榨。
離心機的分離因素即比值RWW/g(W為離心機的轉動角速度),即最大離心力與重力之比(MRWW/Mg)
最新試題
下列可以用真空冷卻的食品是()
下列CIP裝置的特點不包括以下哪項?()
下列利用密度分選法原理的設備是()。
下列制冷劑中,主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是()。
不屬于超微粉碎機械的是()
關于振動篩的優(yōu)點,下列選項不正確的是()
下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點?()
下列哪種粉碎機產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同?()
光電分級分選機是利用()特性鑒別水果表皮的顏色。
屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有()