單項(xiàng)選擇題蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是()。

A.角質(zhì)層
B.外蛋殼膜
C.蛋殼膜
D.蛋殼


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1.單項(xiàng)選擇題蛋清結(jié)構(gòu)中含磷酸基的糖蛋白是()。

A.卵清蛋白
B.伴清蛋白
C.卵球蛋白
D.卵類(lèi)黏蛋白

2.單項(xiàng)選擇題蛋黃經(jīng)離心分為顆粒沉淀和上清液兩部分,上清液中含量最多的是()。

A.卵黃高磷蛋白
B.卵黃脂磷蛋白
C.卵黃蛋白
D.低密度脂蛋白

最新試題

乳成分前體物

題型:名詞解釋

除了哪個(gè)外,都含有膠原蛋白()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物體內(nèi)許多非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),由機(jī)體排出體外以前,需經(jīng)過(guò)一定的代謝轉(zhuǎn)變,使它們?cè)鰪?qiáng)極性或水溶性,轉(zhuǎn)變成比較容易排出的形式,然后隨尿或膽汁排出。物質(zhì)排出前在體內(nèi)所經(jīng)歷的這種代謝轉(zhuǎn)變過(guò)程,叫()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

參與肌肉收縮的肌球蛋白具有一些重要的性質(zhì),但不具備下列哪種性質(zhì)()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

鐵在血漿中被運(yùn)輸?shù)拇嬖谛问绞牵ǎ?/p>

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪個(gè)物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

膠原蛋白不僅由()合成,成軟骨細(xì)胞,成骨細(xì)胞,某些上皮細(xì)胞,平滑肌細(xì)胞,神經(jīng)組織的雪旺氏細(xì)胞等也能合成。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

功能性酶,此類(lèi)酶在血漿中發(fā)揮重要的催化功能,大多數(shù)由肝臟合成后分泌進(jìn)入血液。當(dāng)肝功能下降時(shí),這些醐在血漿中的活性則降低,下列除哪個(gè)外都是功能性酶()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

膽紅素進(jìn)入肝細(xì)胞與UDP-葡萄糖醛酸形成()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題