單項(xiàng)選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為()。
A、10-15%
B、5-20%
C、20-25%
D、25-30%
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1.單項(xiàng)選擇題女性青少年月經(jīng)初潮，鐵丟失增加，易引起青春期缺鐵性貧血，鐵的A、I為()毫克/天。
A、10-15
B、15-18
C、18-25
D、30
2.單項(xiàng)選擇題青少年體格發(fā)育迅速，對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求均()成年人。
A、低于
B、超過(guò)
C、接近
D、等于
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)凈利用率表達(dá)為()。
A、消化率Ⅹ生物價(jià)
B、功效比值Ⅹ生物價(jià)
C、消化率Ⅹ功效比值
D、利用率Ⅹ生物價(jià)
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的消化率測(cè)定的實(shí)際應(yīng)用中，一般不考慮糞代謝氮，不僅實(shí)驗(yàn)方法簡(jiǎn)便，且對(duì)人是有一定安全性，這種消化率稱為()。
A、消化率
B、實(shí)際消化率
C、表觀消化率
D、真消化率
5.單項(xiàng)選擇題食物中蛋白質(zhì)含量測(cè)定一般使用()，測(cè)定食物中的氮含量。
A、稱量法
B、微量凱氏定氮法
C、灰化法
D、系數(shù)計(jì)算法
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能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型：判斷題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項(xiàng)選擇題
在特殊環(huán)境下，適宜的營(yíng)養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素C、維生素E、類(lèi)胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型：判斷題