單項(xiàng)選擇題在繁忙的業(yè)務(wù)中,遇到不能解決的問題時,餐廳服務(wù)員應(yīng)()。
A、等業(yè)務(wù)閑時解決
B、報告經(jīng)理
C、放置一邊
D、不用理睬
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1.單項(xiàng)選擇題下列()內(nèi)容不屬于利用食品標(biāo)識鑒定食品是否過期的。
A、標(biāo)識是否完整
B、字跡是否清晰
C、有無生產(chǎn)日期
D、有無營養(yǎng)成份
2.單項(xiàng)選擇題“慎獨(dú)”說法不正確的是()。
A、有人在與無人在一個樣
B、做事要慎重并獨(dú)立
C、是一種高尚的道德品質(zhì)
D、是一個人在無人監(jiān)督下不做不利于國家、社會和他人的壞事
3.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員使用各種機(jī)器設(shè)備時規(guī)范操作的要求是()。
A、可帶電作業(yè)
B、工作中發(fā)現(xiàn)隱患及時報告
C、無需批準(zhǔn)可直接啟動各種設(shè)備
D、發(fā)現(xiàn)可疑情況自己處理
4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)中應(yīng)有的服務(wù)態(tài)度是()。
A、冷漠
B、挑剔
C、譏笑
D、熱情
5.單項(xiàng)選擇題男服務(wù)員站立時,雙腳與肩同寬,上體()不可把腳叉開很大。
A、保持正直
B、略微前傾
C、挺胸仰頭
D、聳肩勾背
最新試題
稱謂語“女士、夫人”的英語為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是對老年人推銷方法()。
題型:單項(xiàng)選擇題
開紅酒時,酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從()手向主人展示,待主人確認(rèn)后在()開啟。
題型:單項(xiàng)選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序,進(jìn)行合理擺放,以下哪個端托的原則是正確的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
中餐宴會當(dāng)中,以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn),紅酒杯需要另外配()。
題型:單項(xiàng)選擇題
撤換餐具時需要注意()。
題型:單項(xiàng)選擇題
分菜前必須()。
題型:單項(xiàng)選擇題
“ice water”的中文意思是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
點(diǎn)單服務(wù)員需要清楚()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(啤酒、礦泉水及各類果汁等),要根據(jù)宴會所備飲料,放在墊有布的托盤上,展示給賓客,請賓客選擇,待賓客()再斟倒。
題型:單項(xiàng)選擇題