進行工作臺物品擺放時，應注意（）。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務員應查驗信用卡的（）。

杯花折疊完成入杯時應插入水杯的（）處為宜。

在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

值臺服務員在填寫菜單時，應動介紹菜式特點，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

當客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務員應請客人在帳單上填寫（）。

為客人結(jié)帳時，服務員應（）。

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

在迎賓服務的過程中，若客人選擇零點餐，則服務員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準備。