單項(xiàng)選擇題在飯店中，前廳部與（）的溝通最頻繁。
A、客房部
B、餐飲部
C、保安部
D、人事部
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1.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際飯店的管理經(jīng)驗(yàn)，飯店接受超額預(yù)訂的比例應(yīng)控制在多少之間（）。
A、5%——10%
B、10%——15%
C、5%——15%
D、15——20%
2.單項(xiàng)選擇題“concierge”一詞是飯店前廳委托代辦的專(zhuān)業(yè)詞匯，最早源于（）
A.英國(guó)
B.法國(guó)
C.美國(guó)
D.德國(guó)
3.單項(xiàng)選擇題應(yīng)用最廣泛、最為有效，預(yù)訂服務(wù)人員和賓客之間能進(jìn)行直接溝通，迅速傳遞雙方信息，及時(shí)回復(fù)和確認(rèn)賓客訂房要求的訂房方式屬于（）
A.電話(huà)訂房
B.面談?dòng)喎?br />
C.網(wǎng)絡(luò)訂房
D.口頭訂房
4.單項(xiàng)選擇題不包一日三餐的房?jī)r(jià)收費(fèi)方式是（）
A、歐式式
B、歐陸式式
C、美國(guó)式
D、修正美式
5.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)飯店受理電話(huà)預(yù)訂程序與標(biāo)準(zhǔn)中描述錯(cuò)誤的是（）。
A、接聽(tīng)電話(huà)
B、問(wèn)候客戶(hù)
C、聆聽(tīng)客人預(yù)訂要求
D、確定預(yù)訂房間號(hào)
最新試題
前廳部是客人對(duì)飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門(mén)。
題型：判斷題
飯店無(wú)論規(guī)模大小、檔次高低，都必須保證24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的部門(mén)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保證類(lèi)預(yù)訂的特點(diǎn)不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
團(tuán)隊(duì)和散客安排在同一樓層。
題型：判斷題
前廳部員工接待過(guò)程中要注意三輕，即“（）、（）、（）”，提高工作效率，縮短客人等候的時(shí)間，為客人營(yíng)造一個(gè)舒適的飯店環(huán)境。
題型：填空題
（）客人比較在乎房?jī)r(jià)，希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型：填空題
西方客人忌“13”數(shù)字的房號(hào)，港澳客人忌“4”數(shù)字的房號(hào)。
題型：判斷題
處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是（）和（）。
題型：填空題
客人對(duì)飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、（）和（）心理。
題型：填空題
在為客人指示方向的時(shí)候，不能用一個(gè)手指為客人指示。
題型：判斷題