單項選擇題酒杯一般放在水杯的()。
A、右側(cè)
B、左側(cè)
C、對面
D、斜上方
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題斟倒一般酒水時,瓶口應距離杯口()左右。
A、1厘米
B、1.5厘米
C、2厘米
D、2.5厘米
2.單項選擇題西餐擺臺中,水杯擺在主刀的上方,杯底距主刀尖()
A、1厘米
B、1.5厘米
C、2厘米
D、2.5厘米
3.單項選擇題黃油刀應斜放在面包盤上,與面包盤的水平線所成角度為()。
A、35°
B、40°
C、45°
D、50°
4.單項選擇題面包盤的左沿至開胃品刀的距離約為()
A、45~50厘米
B、50~55厘米
C、55~60厘米
D、60~65厘米
5.單項選擇題餐廳服務員應在展示盤左側(cè)()處擺放面包、黃油盤。
A、6厘米
B、8厘米
C、10厘米
D、12厘米
最新試題
下列選項中對重托敘述正確的是()。
題型:單項選擇題
下列餐巾使用的說法描述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
撤筷套一般()進行,要求餐廳服務員取筷子和把筷子放回原位的動作輕盈,保持餐桌擺臺美觀。
題型:單項選擇題
餐廳服務時,使用“重托”運送的物品()。
題型:單項選擇題
在餐廳服務過程中,運送較重的餐具應使用()。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于中餐用具的是()。
題型:單項選擇題
中餐擺臺中,筷子()擱在筷架上,筷頭對準中心,筷尾距桌邊約2cm。
題型:單項選擇題
餐巾折花“迎賓花籃”的基本折疊技法中不應該包含()。
題型:單項選擇題
下列選項中對中餐、早餐擺臺要求描述不正確的是()
題型:單項選擇題
用餐巾折成()花型,表示歡快、和平、友好,給人以誠悅之感。
題型:單項選擇題