單項(xiàng)選擇題擺放公用筷時(shí)，筷柄向（）。
A、右
B、左
C、里
D、外
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題擺放公用勺時(shí)，勺把向（）。
A、右
B、左
C、里
D、外
2.單項(xiàng)選擇題公用勺、筷之間間隔（）。
A、0.5Cm
B、1Cm
C、1.2Cm
D、1.5Cm
3.單項(xiàng)選擇題公用碟應(yīng)放在（）的正前方。
A、主人位
B、主賓位
C、正、副主人位
D、正、副主賓位
4.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物造型的筷架擺放時(shí)頭應(yīng)朝（）。
A、左上方
B、右上方
C、右
D、左
5.單項(xiàng)選擇題筷架應(yīng)放在骨碟的（）。
A、上方
B、左側(cè)
C、右側(cè)
D、左上方
最新試題
下列選項(xiàng)中不屬于中餐用具的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常在餐前飲用的開(kāi)胃葡萄酒，主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中對(duì)重托敘述正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳服務(wù)中，小型托盤(pán)不適用運(yùn)送（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
進(jìn)行中餐服務(wù)時(shí)，顧客餐巾落地、應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中餐巾作用描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
只有在折疊（）時(shí)才不使用"翻拉"的餐巾基本折疊技法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)時(shí)，使用“重托”運(yùn)送的物品（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
撤筷套一般（）進(jìn)行，要求餐廳服務(wù)員取筷子和把筷子放回原位的動(dòng)作輕盈，保持餐桌擺臺(tái)美觀。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
160cm×280cm 的長(zhǎng)方形臺(tái)布適用于（）擺臺(tái)使用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題