單項(xiàng)選擇題魚(yú)叉柄距離桌邊（）。

A、1Cm
B、2Cm
C、3Cm
D、5Cm


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1.單項(xiàng)選擇題擺放餐刀、叉、勺應(yīng)從（）開(kāi)始。

A、主刀
B、主叉
C、頭盤(pán)刀
D、頭盤(pán)叉

2.單項(xiàng)選擇題擺放餐刀、叉、勺應(yīng)從展示盤(pán)的（）開(kāi)始。

A、左上方
B、右上方
C、左側(cè)
D、右側(cè)

3.單項(xiàng)選擇題黃油碟擺在面包盤(pán)的（）。

A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、左前方
D、右前方

4.單項(xiàng)選擇題主刀擺放在展示盤(pán)的右側(cè)，與盤(pán)邊距離（）

A、0.5Cm
B、1Cm
C、1.2Cm
D、1.5Cm

5.單項(xiàng)選擇題展示盤(pán)盤(pán)邊距離桌邊（）。

A、1Cm
B、1.2Cm
C、1.5Cm
D、2Cm