單項(xiàng)選擇題主叉的叉柄距離桌邊（）。
A、1Cm
B、1.2Cm
C、1.5Cm
D、2Cm
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題魚叉柄距離桌邊（）。
A、1Cm
B、2Cm
C、3Cm
D、5Cm
2.單項(xiàng)選擇題擺放餐刀、叉、勺應(yīng)從（）開始。
A、主刀
B、主叉
C、頭盤刀
D、頭盤叉
3.單項(xiàng)選擇題擺放餐刀、叉、勺應(yīng)從展示盤的（）開始。
A、左上方
B、右上方
C、左側(cè)
D、右側(cè)
4.單項(xiàng)選擇題黃油碟擺在面包盤的（）。
A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、左前方
D、右前方
5.單項(xiàng)選擇題主刀擺放在展示盤的右側(cè)，與盤邊距離（）
A、0.5Cm
B、1Cm
C、1.2Cm
D、1.5Cm
最新試題
在餐廳服務(wù)中，小型托盤不適用運(yùn)送（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中餐餐具品種較多，按餐具材質(zhì)分類，（）選項(xiàng)不屬于此類。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中（）不屬于中餐擺臺(tái)的公用餐具。
題型：單項(xiàng)選擇題
“彩碟紛飛”花型的折疊技法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于“卷筒”技法描述錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
托盤墊步行走主要適用于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳服務(wù)過程中，不應(yīng)使用輕托方法服務(wù)的物品是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于中餐用具的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)時(shí)，使用“重托”運(yùn)送的物品（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在餐廳服務(wù)中，錯(cuò)誤的輕托方式是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題