通過菜品口味的介紹，給順客創(chuàng)造多種選擇的余地，從而滿足顧客的心理需求（）。

龍井蝦仁這道菜是以（）方式來命名的。

因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國(guó)的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。

進(jìn)行（）菜肴服務(wù)時(shí)，應(yīng)采用“碎步”步伐。

在美國(guó)，只有在橡木桶中儲(chǔ)存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。

在法國(guó)，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。

為顧客點(diǎn)菜時(shí)，不應(yīng)該（）。

優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。

為顧客示酒之前，餐廳服務(wù)員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈，檢查一下酒是否（），是否是餐廳顧客所需要的那種酒，酒瓶有沒有破裂。

整瓶的政瑰露酒主要用（）的方法。