不屬于油加熱處理的方法有（）。

優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。

傳菜員在傳菜時要了解顧客所點的菜式、分量及（）烹任方法。

低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為（）。

在美國，只有在橡木桶中儲存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。

在白蘭地的酒標(biāo)上經(jīng)常能看到關(guān)于酒齡的標(biāo)注，在法國，EXTR（A）NA-POLEAN（拿破侖）酒齡一般為（）。

為顧客點菜時，不應(yīng)該（）。

點菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。

優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，其色澤應(yīng)呈（）。

因醉酒而獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，這是古老中國的藝術(shù)家解脫束縛獲得（）的重要途徑。