多項(xiàng)選擇題香檳一詞與()同義。
A.快樂
B.高興
C.氣氛
D.歡笑
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1.多項(xiàng)選擇題酒標(biāo)上包含了一瓶葡萄酒的基本信息,包括()。
A.酒莊名稱
B.年份
C.產(chǎn)地
D.容量
E.酒度
2.多項(xiàng)選擇題下列啤酒中,中國著名啤酒品種的有()。
A.山東雪花啤酒
B.北京燕京啤酒
C.廣東珠江啤酒
D.西湖啤酒
3.多項(xiàng)選擇題下列()可以用青葡萄來釀造。
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.玫瑰紅葡萄酒
D.葡萄汽酒
4.多項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)的啤酒的泡沫應(yīng)是()。
A.豐富
B.潔白
C.細(xì)膩
D.持續(xù)時(shí)間長
E.持續(xù)時(shí)間短
5.多項(xiàng)選擇題外國知名的啤酒有()。
A.荷蘭的健力士
B.德國的盧云堡
C.丹麥的嘉士伯
D.愛爾蘭的百威
E.新加坡的虎牌
最新試題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項(xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會既不限制時(shí)間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
題型:判斷題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項(xiàng)選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
長飲又稱消遣性飲料,容量大,酒精含量低。
題型:判斷題
調(diào)酒員布置吧臺時(shí)錯(cuò)誤的做法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用()把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型:單項(xiàng)選擇題