A.DOC
B.AOC
C.IGP
D.VDF
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A.生產(chǎn)地理范圍
B.葡萄品種
C.種植釀造工藝
D.葡萄酒最低價(jià)格
A.大區(qū)級是勃艮第的基礎(chǔ)等級,占總產(chǎn)量的一半左右
B.勃艮第村級葡萄酒也可以標(biāo)注單一葡萄園
C.勃艮第一級園可以只標(biāo)注葡萄園的名稱,不標(biāo)注所在的村莊
D.勃艮第共有33個(gè)特級園,但價(jià)格和品質(zhì)相差很大
A.5年
B.8年
C.10年
D.20年
A.Rioja 和Priorat
B.RiojaNDRibera del Duero
C.Priorat 和Ribera del Duero
D.RiojannJerez-Xerez-Sherry
A.新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)通常只規(guī)定生產(chǎn)地理區(qū)域,對其他方面通常沒有太多要求
B.AVA是美國的法定產(chǎn)區(qū)名稱
C.澳大利亞最低等級的地理標(biāo)識Zone是以州為單位劃分的
D.Ward是南非最精細(xì)的法定產(chǎn)區(qū)
最新試題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
北宋時(shí)期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。