最新試題
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作龜湯時，龜肉需要（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制湯時，食材的新鮮程度（）
制作魚骨湯時，魚骨需要先（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）