單項選擇題冰箱里食物保存，哪一種（）效果更好。
A.緩凍
B.速凍
C.保鮮
D.冷藏
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1.單項選擇題下列食品中屬于垃圾食品的是（）
A.辣條
B.面包
C.礦泉水
D.炒菜
2.單項選擇題腌制蔬菜中亞硝酸鹽的含量會在（）以后慢慢消失。
A.5天
B.10天
C.15天
D.20天
3.單項選擇題綠色食品土地轉(zhuǎn)換為有機食品至少需經(jīng)過（）的轉(zhuǎn)換期。
A.1~2年
B.2~3年
C.4~5年
D.不用轉(zhuǎn)換
4.單項選擇題“食不共器”是（）提出的。
A.老子
B.孔子
C.孟子
D.莊子
5.單項選擇題青霉屬類的霉菌主要生長在（）。
A.玉米
B.大豆
C.小麥
D.番茄
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下列標準可做為關鍵限值的是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項選擇題