單項選擇題青霉屬類的霉菌主要生長在()。
A.玉米
B.大豆
C.小麥
D.番茄
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1.單項選擇題下列食品中不允許使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的是()
A.綠色食品
B.有機(jī)食品
C.無公害食品
D.保健食品
2.單項選擇題副溶血弧菌中毒主要發(fā)生在()地區(qū)
A.沿海
B.內(nèi)陸
C.高山
D.平原
3.單項選擇題下列食品中目前是轉(zhuǎn)基因食品的是()。
A.紫薯
B.彩椒
C.圣女果
D.大豆
4.單項選擇題副溶血弧菌主要存在于()。
A.海產(chǎn)品
B.蛋類
C.肉類
D.奶類
5.單項選擇題毒素型食物中毒跟感染型食物中毒的區(qū)別在()。
A.惡心
B.嘔吐
C.發(fā)熱
D.肚子疼
最新試題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是()
題型:單項選擇題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
題型:單項選擇題
現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:單項選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題