單項(xiàng)選擇題下列食品中屬于垃圾食品的是()

A.辣條
B.面包
C.礦泉水
D.炒菜


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1.單項(xiàng)選擇題腌制蔬菜中亞硝酸鹽的含量會(huì)在()以后慢慢消失。

A.5天
B.10天
C.15天
D.20天

3.單項(xiàng)選擇題“食不共器”是()提出的。

A.老子
B.孔子
C.孟子
D.莊子

4.單項(xiàng)選擇題青霉屬類的霉菌主要生長(zhǎng)在()。

A.玉米
B.大豆
C.小麥
D.番茄

5.單項(xiàng)選擇題下列食品中不允許使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)的是()

A.綠色食品
B.有機(jī)食品
C.無(wú)公害食品
D.保健食品

最新試題

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。

題型:判斷題

食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題