單項(xiàng)選擇題()可用作兒童用餐叉。
A.正餐叉
B.蛋糕叉
C.魚叉
D.甜點(diǎn)叉
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在餐刀刀尖延長(zhǎng)線1cm處擺放()。
A.冰水杯
B.紅葡萄酒杯
C.白葡萄酒杯
D.烈酒杯
2.單項(xiàng)選擇題()可作為兒童餐盤。
A.開胃品盤
B.甜品盤
C.面包盤
D.黃油碟
3.單項(xiàng)選擇題下列直徑大小排序正確的是()。
A.主菜盤〉湯盆〉甜品盤〉面包盤〉黃油碟
B.湯盆〉主菜盤〉甜品盤〉面包盤〉黃油碟
C.主菜盤〉湯盆〉面包盤〉甜品盤〉黃油碟
D.湯盆〉主菜盤〉面包盤〉甜品盤〉黃油碟
4.單項(xiàng)選擇題()是最小的叉子。
A.魚叉
B.甜點(diǎn)叉
C.海鮮叉
D.蛋糕叉
5.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)三杯成一條直線,與水平呈(),杯肚之間相距()。
A.30°,1cm
B.30°,1.5cm
C.45°,1cm
D.45°,1.5cm
最新試題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡菜品種類和顧客選擇()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的菜單設(shè)計(jì)中,如何平衡利潤(rùn)與顧客滿意度()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件(如疫情)時(shí),應(yīng)采取哪些措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)節(jié)假日高峰時(shí),應(yīng)如何提升服務(wù)效率()?
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
廚房管理中,提升菜品質(zhì)量的策略有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時(shí),可以采取哪些具體措施()?
題型:多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中,如何有效收集和分析顧客反饋()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項(xiàng)不是必要的措施()?
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題