多項(xiàng)選擇題預(yù)防干制品吸濕,可采用的方式有()
A.真空包裝
B.充入惰性氣體包裝
C.加入去濕劑
D.裸裝
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于凍干水產(chǎn)品區(qū)別于其他干制品的特點(diǎn)有()
A.在超低溫、低壓下除水分
B.可制成粉末
C.不需要加鹽,可保持原汁原味
D.加工成本最高
2.多項(xiàng)選擇題下列產(chǎn)品名稱屬于調(diào)味干制品的是()
A.魚松
B.干貝
C.鰻鲞
D.五香烤魚
3.多項(xiàng)選擇題煮干品區(qū)別于生干品的原料特點(diǎn)是()
A.體積小
B.肉厚水分多
C.容易變質(zhì)
D.小雜魚
4.多項(xiàng)選擇題鹽干制品的適用原料是()
A.大中型魚類
B.體積小、肉質(zhì)薄的水產(chǎn)品
C.因天氣不能及時(shí)生干和煮干的小雜魚
D.鮮銷不受歡迎的低值魚類
最新試題
二十世紀(jì)九十年代以來,世界海洋漁業(yè)年捕撈量約達(dá)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
小丑魚繁殖產(chǎn)卵方式屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
依托島礁建造的海水養(yǎng)殖圍欄是()圍欄。
題型:多項(xiàng)選擇題
我國的循環(huán)水養(yǎng)殖模式發(fā)展起步于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于海洋牧場的表述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
藻類是生物質(zhì)能源的原材料,可利用大型海藻生產(chǎn)柴油,利用微藻生產(chǎn)生物乙醇。
題型:判斷題
“游樂型”海洋牧場,要求生物資源豐富,還需要滿足游客的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
狹義的水族景觀是以玻璃或壓克力等透明材料為載體,常見的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
截止2021年年底,我國先后()次調(diào)整完善海洋伏季休漁制度。
題型:單項(xiàng)選擇題
人工魚礁投放后,在海底首先形成的是空間場和流場。
題型:判斷題