單項(xiàng)選擇題關(guān)于化療患者的營(yíng)養(yǎng)治療目標(biāo)，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.預(yù)防和治療營(yíng)養(yǎng)不良或惡病質(zhì)
B.提高患者對(duì)化療的依從性
C.控制化療的不良反應(yīng)
D.化療藥物不能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)不良反應(yīng)
E.改善生活質(zhì)量


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2.單項(xiàng)選擇題燒傷兒童的蛋白質(zhì)需要量的計(jì)算公式為（）

A.蛋白質(zhì)需要量（g）=1.0*體重（kg）+3.0*燒傷面積（%）
B.蛋白質(zhì)需要量（g）=3.0*體重（kg）+1.0*燒傷面積（%）
C.蛋白質(zhì)需要量（g）=25*體重（kg）+35*燒傷面積（%）
D.蛋白質(zhì)需要量（g）=25*體重（kg）+40*燒傷面積（%）
E.蛋白質(zhì)需要量（g）=50*體重（kg）+35*燒傷面積（%）

3.單項(xiàng)選擇題在為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，下列方法錯(cuò)誤的是（）

A.供給營(yíng)養(yǎng)豐富的食物
B.由于幼兒的胃容量小，消化液量也較少，應(yīng)盡量減少食物的品種
C.定好兩餐之間的間隔時(shí)間（3-3.5小時(shí)）
D.制作膳食時(shí)要注意食物的色、香、味以及食物的外觀形象
E.做到粗糧細(xì)作、細(xì)糧巧作，以促進(jìn)幼兒良好的食欲

4.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性食物中維生素A的主要形式不包括（）

A.視黃酰酯
B.視黃醇
C.類(lèi)胡蘿卜素
D.視黃醛
E.視黃酸

5.單項(xiàng)選擇題水腫型蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良主要是缺乏（）

A.蛋白質(zhì)
B.能量
C.維生素B1
D.鋅
E.鈣