單項(xiàng)選擇題在涉及食物成分、食品功能以及食品安全等方面的問題時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持（）

A.實(shí)事求是的作風(fēng)
B.對(duì)相關(guān)資料弄虛作假
C.全心忘我投入的精神
D.發(fā)揚(yáng)兢兢業(yè)業(yè)的工作作風(fēng)


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1.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)干預(yù)實(shí)驗(yàn)中，如果一個(gè)人群隨機(jī)分成兩部分，則可采?。ǎ┰O(shè)計(jì)方案。

A.類實(shí)驗(yàn)
B.隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn)
C.平行隨機(jī)對(duì)照實(shí)驗(yàn)
D.配伍組實(shí)驗(yàn)

3.單項(xiàng)選擇題下列食物中，除了（）外，均富含葉酸。

A.帶魚
B.豬肝
C.黃豆
D.菠菜

4.單項(xiàng)選擇題維生素D中毒癥狀不包括（）。

A.食欲減退
B.頭痛
C.佝僂病
D.腎功能受損

5.單項(xiàng)選擇題水腫型營(yíng)養(yǎng)不良以下說(shuō)法正確的是（）。

A.以能量不足為主
B.病人體重常低于其標(biāo)準(zhǔn)體重的60%
C.以水腫為主要特征
D.凹陷性水腫常見于腹部、腿部，不會(huì)遍及全身