單項(xiàng)選擇題下列食物中，除了（）外，均富含葉酸。

A.帶魚(yú)
B.豬肝
C.黃豆
D.菠菜


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1.單項(xiàng)選擇題維生素D中毒癥狀不包括（）。

A.食欲減退
B.頭痛
C.佝僂病
D.腎功能受損

2.單項(xiàng)選擇題水腫型營(yíng)養(yǎng)不良以下說(shuō)法正確的是（）。

A.以能量不足為主
B.病人體重常低于其標(biāo)準(zhǔn)體重的60%
C.以水腫為主要特征
D.凹陷性水腫常見(jiàn)于腹部、腿部，不會(huì)遍及全身

4.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)教育的評(píng)價(jià)報(bào)告應(yīng)以（）為重點(diǎn)。

A.目標(biāo)人群對(duì)宣傳材料的反映
B.目標(biāo)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)教育內(nèi)容的理解程度
C.目標(biāo)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)教育的認(rèn)可程度
D.目標(biāo)人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度和行為的變化

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于高脂血癥的防治措施，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.減少不飽和脂肪酸的攝入
B.補(bǔ)充植物固醇和膳食纖維
C.堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
D.控制體重