西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

餐廳服務員在接待顧客時，應主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

看見老人家在餐廳看報紙時，應主動詢問客人是否需要老花鏡。（）

當你在自助餐臺發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時候，剛好這道菜布菲盤里面沒有了，當下你應該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務好？（）

西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

當我們在給客人服務的時候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務人員你第一時間應該怎么做？（）

餐廳服務中，看見客人把衣服放在椅子上面應第一時間為客人提供椅套服務。（）

意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）

西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）

西餐早餐擺臺時應將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。（）