NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應用。

生物藥物之所以要干燥是因為（）

在結(jié)晶過程的相平衡關系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達到產(chǎn)品。

在結(jié)晶過程的相平衡關系圖中，當溶液的狀態(tài)點落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時，說明溶液（）。

關于真空干燥的說法，正確的是（）