填空題

隨著人們生活水平的提高，飲食越來越講究，特別是有名的粵菜講究“色香味俱全”，特別是顏色也越來越吸引消費者。廚師小毛想開發(fā)“綠色”食用色素，他以生長很快的而無毒性的某“飛機草”品種為材料進行如下研究。
I.提取葉綠素

II.探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響
取一些葉綠素粗產(chǎn)品，配成一定濃度的溶液，于室溫（約25℃）下進行實驗，方法和結(jié)果如下表。


注：葉綠素被破壞后變成黃褐色。
根據(jù)所學知識和實驗結(jié)果，請回答：

小李想了解葉綠素產(chǎn)品中是否含有其他色素，請你提供監(jiān)測方法并補充主要步驟。方法：（）；主要步驟：①制備濾紙條，②（），③（），④觀察色素帶。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

4.單項選擇題下列有關(guān)光合作用的敘述正確的是（）

A.葉綠體中的葉綠素a具有吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能的作用
B.光合作用釋放的O2來自CO2
C.當光照過強引起氣孔關(guān)閉時，葉綠體內(nèi)的C3含量將上升
D.如果葉肉細胞吸收O2釋放CO2，說明細胞不進行光合作用，只進行呼吸作用

5.單項選擇題在葉綠體中色素的提取和分離實驗過程中，加入無水乙醇的作用是（）

A.充分研磨
B.防止色素被氧化破壞
C.提取色素
D.破壞葉綠體