單項選擇題世界上第一部茶書的書名是()。
A.《茶經(jīng)》
B.《品茶要錄》
C.《榷茶》
D.《茶具圖贊》
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1.單項選擇題冰茶制作時沖泡用水的水溫以()為宜。
A、50°C
B、95°C
C、80°C
D、60°C
2.單項選擇題在工作崗位上要求茶藝師主動服務,表現(xiàn)的“接待三聲”主要是指()。
A、迎賓之聲、茶藝之聲、送客之聲
B、問候之聲、詢問之聲、服務之聲
C、迎賓之聲、演示之聲、服務之聲
D、迎賓之聲、介紹之聲、送客之聲
3.單項選擇題由于季節(jié)的變化,人類的飲茶調(diào)配也需要相應的調(diào)整,一般春、夏飲綠茶,秋季飲(),冬季飲烏龍。
A、紅茶
B、花茶
C、秋茶
D、菊花茶
4.單項選擇題文人茶藝一般選用湯味淡雅,制作精良的()。
A、陽羨茶、顧渚茶
B、蒙頂石花
C、天目山茶
D、芳山露芽
5.單項選擇題在一般茶藝服務接待中,當規(guī)范的茶藝接待方式不適應賓客時,下列處理方法中較為恰當?shù)氖牵ǎ?/a>
A、可以不用考慮我國接待的行為準則,運用他們的禮儀來接待
B、可適當運用他們的禮節(jié)、禮儀,以表示對賓客的尊重和友好
C、可以不考慮我國的禮賓規(guī)程,完全適應他們的風俗
D、堅持以我國的接待禮儀
最新試題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
茶葉包裝設計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
題型:判斷題