單項選擇題在下列選項中，屬于食品立法的科學(xué)依據(jù)的是（）。

A.憲法
B.食品科學(xué)
C.保護人民健康
D.食品政策


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1.單項選擇題在以下選項中，不屬于法的本質(zhì)的是（）。

A.法是統(tǒng)治階級意志的表現(xiàn)
B.法是以國家意志的形式表現(xiàn)出來的統(tǒng)治階級意志
C.法律是規(guī)定人們的權(quán)利和義務(wù)的社會規(guī)范
D.法的內(nèi)容是由統(tǒng)治階級所處的社會物質(zhì)生活條件所決定的

2.單項選擇題在下列選項中，屬于特殊管理食品的是（）。

A.乳與乳制品
B.肉與肉制品
C.糧油類
D.保健食品

3.多項選擇題《食品衛(wèi)生法》第十二條“食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定?！边@類產(chǎn)品必須遵守相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的具體規(guī)定。主要要點包括（）。

A.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的原材料必須是國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的品種，其質(zhì)量達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
B.接觸食品后不得有原材料單體、助劑或有害金屬向食物中遷移造成食物污染
C.食品用塑料制品、涂料等，要求注明“食品用”或“食品容器”等標(biāo)識
D.一般不得使用回收材料為原料生產(chǎn)加工食品用器具
E.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的助劑必須是國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的品種，其質(zhì)量達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求

4.多項選擇題食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)主要有（）。

A.食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
B.食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品添加劑毒性檢測標(biāo)準(zhǔn)
D.食品添加劑檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)

5.多項選擇題標(biāo)準(zhǔn)化是指：為在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對現(xiàn)實問題或潛在問題制定共同使用和重復(fù)使用的條款的活動。該活動主要包括的過程是（）。

A.標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布
B.標(biāo)準(zhǔn)實施
C.標(biāo)準(zhǔn)的編制
D.標(biāo)準(zhǔn)的廢止