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我國(guó)平衡膳食寶塔共分為五層,其中從下至上第一層是谷類(lèi),每人每天應(yīng)吃()克。第五層是(),每人每天應(yīng)吃小于等于()克。
答案:
300-500、油脂類(lèi)、25
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填空題
維生素B12又稱(chēng)(),是目前所知唯一含有金屬的維生素,它能促進(jìn)無(wú)活性的葉酸變?yōu)橛谢钚缘模ǎ?/h4>
答案:
鈷胺素、四氫葉酸
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填空題
谷類(lèi)的第一限制性氨基酸為,而大豆、花生相對(duì)不足的限制性氨基酸為蛋氨酸,魚(yú)類(lèi)的第一限制性氨基酸為色氨酸。
答案:
賴(lài)氨酸
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