多項(xiàng)選擇題()一起被天津人稱為“風(fēng)味三寶”。
A、艾窩窩:北京
B、耳朵眼炸糕
C、狗不理包子
D、十八街麻花
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于滿族傳統(tǒng)點(diǎn)心的是()
A、薩其馬
B、玉米面
C、小窩頭
D、打糕
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于隨園菜的是()
A、百玉蝦圓
B、雞粥
C、油炸排骨
D、紅燒鮑魚
3.多項(xiàng)選擇題下列屬于官府菜的有()
A.孔府菜
B.紅樓菜
C.隨園菜
D.譚家菜
4.多項(xiàng)選擇題北京菜擅長(zhǎng)烹制()為原料的菜肴。
A、山珍
B、海味
C、羊肉
D、豬肉
5.多項(xiàng)選擇題浙菜以()三種地方風(fēng)味組成。
A、杭州
B、寧波
C、溫州
D、紹興
最新試題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō),據(jù)《陰陽(yáng)書》記載:后伏為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型:判斷題
一般來(lái)說(shuō),蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面關(guān)于臘八節(jié)的說(shuō)法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型:判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),屬于釀造酒。其中()黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項(xiàng)選擇題