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問答題
【簡答題】大中型飯店的餐廳大致可以分為哪幾類?
答案:
大中型飯店的餐廳大致可分為:
1.正餐廳;
2.風(fēng)味餐廳;
3.主題餐廳;
4.宴會廳;
5.咖啡廳;
6.自助式餐廳。
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【簡答題】一般來說,飯店開設(shè)餐廳必備的條件有哪些?
答案:
一是具有一定的場所;
二是能夠為賓客提供菜肴酒水和良好的服務(wù);
三是具有相關(guān)的行政許可,如營業(yè)執(zhí)照,消防...
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【簡答題】簡述餐飲部的職能。
答案:
1.積極組織生產(chǎn),提供餐飲食品;
2.合理定制菜單,開發(fā)餐飲新品種;
3.廣泛組織客源,擴大產(chǎn)品銷售;<...
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