名詞解釋致死溫度
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1.單項選擇題微生物產(chǎn)生能量后,()不是能量消耗的主要方面。
A.營養(yǎng)物質(zhì)的主動吸收
B.物質(zhì)合成
C.生物發(fā)光
D.物質(zhì)分解
2.單項選擇題()是釀酒工業(yè)常用的糖化酶菌種。
A.根霉
B.曲霉
C.青霉
D.枯草桿菌
3.單項選擇題發(fā)酵作用是()的生物氧化作用。
A.氧氣參與下
B.無機氧化物參與下
C.有外源電子最終受體
D.無外源電子最終受體
4.單項選擇題細菌在有氧條件下徹底分解一分子葡萄糖可產(chǎn)生()分子ATP。
A.2
B.12
C.36
D.38
5.名詞解釋固氮作用
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在單細胞蛋白生產(chǎn)中,最佳的收獲期是()
題型:單項選擇題
在進行細菌革蘭氏染色時,最好選用()的細菌。
題型:單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
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關(guān)于微生物利用氨源的描述,下列正確的是()
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驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是()
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真核微生物的營養(yǎng)類型是()
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下列微生物以無機物作為能源物質(zhì)的是()
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目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是()
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牛奶的“殺菌”指的是()
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