填空題

食物中抗生素殘留對人體主要危害有損害組織器官、（），（），（）和（）等五個方面。

答案：病原菌產(chǎn)生耐藥性；腸道內(nèi)菌群失調(diào)；誘發(fā)過敏反應(yīng)；潛在三致作用

你可能感興趣的試題

.苦果仁中毒素主要為（），毒性機(jī)制為（），一直對氧的利用。

答案：苦杏仁苷；其水解產(chǎn)物氫氰酸可抑制細(xì)胞傳遞鏈

慢性毒性實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)NOEL大于人的可能攝入量300倍時，說明該化學(xué)物質(zhì)（），可進(jìn)行（）。

答案：毒性較??；安全性評價