問答題

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答案: 績(jī)效就是根據(jù)人事管理需要,考評(píng)員工的工作結(jié)果及影響員工工作結(jié)果的行為、表現(xiàn)和素質(zhì)特征的活動(dòng)。
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答案: (1)經(jīng)營管理。飯店集團(tuán)具有較成功的管理系統(tǒng)。
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答案:

(1)服務(wù)設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量
(2)實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量
(3)勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量
(4)服務(wù)環(huán)境質(zhì)量
(5)賓客滿意程度

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