沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。

原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。

不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。

目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。