判斷題研究表明抗生素基因以及產(chǎn)品對人類健康存在一定的風(fēng)險,因此抗生素標記基因不應(yīng)存在于食品中。
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食物的貯存涉及包括()等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會影響食品安全。
題型:多項選擇題
GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內(nèi)容包括()
題型:多項選擇題
目前為止,由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過()而生成丙烯酰胺得到了普遍認可。
題型:填空題
使用調(diào)輔料時,按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
題型:多項選擇題
下列關(guān)于物理性洗滌的有()
題型:多項選擇題
有機磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機溶劑。
題型:填空題
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
題型:多項選擇題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過()傳入。
題型:填空題
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
題型:多項選擇題
下面各項中,屬于食品污染的有()
題型:多項選擇題