表兒茶素(EC.、表沒(méi)食子兒茶素(EG)、表兒茶素沒(méi)食子酸酯(ECG)、表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(EGCG)。
配料、提取、凈化、濃縮、干燥、包裝等過(guò)程。
茶多酚類化合物能溶解脂肪,并促進(jìn)脂類化合物從糞便中排出。