單項選擇題布置客房衛(wèi)生間的客用品,要按規(guī)格標準配齊,擺放要()。
A.整齊有序
B.美觀實用
C.按照習慣
D.錯落有致
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1.單項選擇題維護保養(yǎng)墻紙墻面的主要方法有()。
A、及時檢查破損、定期去污除塵、修補
B、日常去塵去污、定期檢查破損、吸塵
C、平時注意防止硬物撞擊和摩擦、定期吸塵、及時去除污垢和檢查修補
D、日常檢查破損、及時除塵去垢、定期修補
2.單項選擇題下列選項中,屬于員工培訓考核登記卡記錄內(nèi)容()。
A、總體評價
B、培訓教材
C、培訓成績
D、培訓方法
3.單項選擇題在處理賓客損壞客房物品時,服務(wù)員切記須確保飯店的(),但要以事實為依據(jù),向賓客索賠。
A、房間完整
B、利益不受損失
C、聲譽
D、級別
4.單項選擇題客房部管理人員應加強對以往客用品消耗情況的(),從而制定出客用消耗品的定額。
A、分析對比
B、消耗分析
C、統(tǒng)計分析
D、數(shù)據(jù)分析
5.單項選擇題服務(wù)員服務(wù)殘障賓客時,服務(wù)用語要()和服務(wù)要適度。
A、禮貌
B、規(guī)范
C、恰當
D、審慎
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飯店服務(wù)具有()性。
題型:單項選擇題
我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
飯店之間用相互推薦的方法接受客人的預訂,這種方法是()。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達的信息。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期()。
題型:單項選擇題
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題型:單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項選擇題