單項(xiàng)選擇題

西餐宴會(huì)為客人斟倒冰水時(shí)宜注入水杯的（）。

A.2/3
B.3/4
C.4/5
D.5/6

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單項(xiàng)選擇題

黃油刀擺放于面包盤內(nèi)靠右側(cè)（）的位置上。

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

單項(xiàng)選擇題

提供葡萄酒服務(wù)時(shí)，通常需要獲得客人的認(rèn)可，這一認(rèn)可工作有如下（）服務(wù)完成的。

A.示酒
B.開瓶
C.斟酒
D.品嘗

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