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鰣魚(yú)最適宜的烹調(diào)方法是()
A.紅燒
B.脆熘
C.叉烤
D.清蒸
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“拆燴鰱魚(yú)頭”選用的魚(yú)是()
A.鰱魚(yú)
B.鳙魚(yú)
C.草魚(yú)
D.青魚(yú)
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雞身上最厚、最大的一塊整肉是()
A.雞脯肉
B.雞翅肉
C.雞牙子
D.栗子肉
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