單項(xiàng)選擇題

“拆燴鰱魚(yú)頭”選用的魚(yú)是（）

A.鰱魚(yú)
B.鳙魚(yú)
C.草魚(yú)
D.青魚(yú)

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單項(xiàng)選擇題

雞身上最厚、最大的一塊整肉是（）

A.雞脯肉
B.雞翅肉
C.雞牙子
D.栗子肉

單項(xiàng)選擇題

下列以菌苞入饌，脆嫩清爽，味道清鮮的是（）

A.金針菇
B.蘑菇
C.草菇
D.香菇