單項選擇題以下（）不是我國瓶裝啤酒的常見規(guī)格。
A.640mL
B.450mL
C.350mL
D.500mL
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題大麥和（）是啤酒釀造最基本的兩種原料。
A.玉米
B.小麥
C.高粱
D.酒花
2.單項選擇題除了酵母對單寧的還原外，以下（）會引起發(fā)酵過程麥汁色度的降低。
A.pH變化
B.溫度的升高
C.溫度的降低
D.糖分的減少
3.單項選擇題啤酒按生產(chǎn)方式分為鮮啤酒、熟啤酒及（）
A.淡色啤酒
B.濃色啤酒
C.黑啤酒
D.純生啤酒
4.單項選擇題除去理化分析用啤酒樣品的二氧化碳不可采用（）
A.振搖
B.超聲波
C.攪拌
D.加熱
5.單項選擇題啤酒釀造用水中的鎂離子會使啤酒具有（）
A.苦澀味
B.粗苦味
C.金屬腥味
D.醇厚感