多項選擇題酒店地面材料清潔保養(yǎng)的目的有（）。

A.美化環(huán)境
B.延長地面裝飾材料的使用壽命
C.減少酒店維修
D.減少更換地面裝飾材料的投資


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1.多項選擇題實行定額管理的意義有（）。

A.編制員工有據(jù)可依
B.便于發(fā)放員工工資
C.能夠調(diào)動員工的積極性，提高工作效率
D.有利于開展勞動競賽，推廣總結(jié)經(jīng)驗，便于檢查考核

2.多項選擇題制定工作定額時需要考慮的相關(guān)因素有（）。

A.員工素質(zhì)
B.工作條件
C.規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
D.工作的吸引力

3.多項選擇題下列關(guān)于房間小酒吧服務(wù)正確的有（）。

A.零星客人結(jié)賬時，由客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員通知到樓層，樓層服務(wù)員應(yīng)立即進(jìn)房檢查小酒吧飲品的耗用量
B.團(tuán)隊客人離店前半小時，由服務(wù)員將該團(tuán)隊所有客房的小酒吧核查一遍
C.住店客人房內(nèi)的小酒吧，不需要每天都去核查，只要在結(jié)賬的時候核查一遍即可
D.每周日由領(lǐng)班對樓層飲料柜進(jìn)行盤點，做出一周飲料消耗表，交由樓層主管核對

4.多項選擇題因?qū)Νh(huán)境有污染破壞作用，客房部應(yīng)盡量少用或不用的物料用品有（）。[多項選擇題]*

A.布袋
B.塑料袋
C.含氯的化學(xué)清潔劑
D.含氟的化學(xué)清潔劑

5.多項選擇題下列關(guān)于塑料制品的說法不正確的有（）。

A.飯店一般沒有專門的塑料清潔劑
B.正確使用清潔劑擦拭冰箱內(nèi)殼，既可以清洗冰箱又不會產(chǎn)生異味污染食品
C.飯店必須配置專人使用塑料清潔劑
D.使用塑料清潔劑擦拭后，不一定要用清水漂凈擦干