多項選擇題制定工作定額時需要考慮的相關(guān)因素有（）。

A.員工素質(zhì)
B.工作條件
C.規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
D.工作的吸引力


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1.多項選擇題下列關(guān)于房間小酒吧服務(wù)正確的有（）。

A.零星客人結(jié)賬時，由客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員通知到樓層，樓層服務(wù)員應(yīng)立即進(jìn)房檢查小酒吧飲品的耗用量
B.團(tuán)隊客人離店前半小時，由服務(wù)員將該團(tuán)隊所有客房的小酒吧核查一遍
C.住店客人房內(nèi)的小酒吧，不需要每天都去核查，只要在結(jié)賬的時候核查一遍即可
D.每周日由領(lǐng)班對樓層飲料柜進(jìn)行盤點，做出一周飲料消耗表，交由樓層主管核對

2.多項選擇題因?qū)Νh(huán)境有污染破壞作用，客房部應(yīng)盡量少用或不用的物料用品有（）。[多項選擇題]*

A.布袋
B.塑料袋
C.含氯的化學(xué)清潔劑
D.含氟的化學(xué)清潔劑

3.多項選擇題下列關(guān)于塑料制品的說法不正確的有（）。

A.飯店一般沒有專門的塑料清潔劑
B.正確使用清潔劑擦拭冰箱內(nèi)殼，既可以清洗冰箱又不會產(chǎn)生異味污染食品
C.飯店必須配置專人使用塑料清潔劑
D.使用塑料清潔劑擦拭后，不一定要用清水漂凈擦干

4.多項選擇題下列屬于華僑旅游型客人的有（）。

A.政府有關(guān)部門邀請回國的學(xué)者
B.華僑旅游社組織的旅游團(tuán)
C.興辦合資企業(yè)的
D.自費探親或治病療養(yǎng)的客人

5.多項選擇題下列關(guān)于會客服務(wù)的說法正確的有（）。

A.直接將來訪者引到客人的房間
B.送水或送飲料服務(wù)
C.做好訪客進(jìn)入客房時間記錄
D.對沒有住客送的訪客要特別留意