單項選擇題判定輕度高血壓的收縮壓標準是（）

A.超過120毫米汞柱
B.超過130毫米汞柱
C.超過140毫米汞柱
D.超過160毫米汞柱


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1.單項選擇題造成骨軟化病的原因是缺乏（）

A.鐵
B.鎂
C.鈣
D.鋅

2.單項選擇題以下不符合動脈粥樣硬化膳食預(yù)防原則的是（）

A.嚴格限制膽固醇攝入
B.適量增加植物性蛋白質(zhì)攝入
C.控制總能量攝入
D.嚴禁飲茶

3.單項選擇題高血壓的飲食預(yù)防原則中不包括（）

A.限制鈉鹽攝入
B.限制飽和脂肪酸攝入
C.限制鉀鹽攝入
D.限制煙酒

4.單項選擇題以下食品中含能量最低的食品是（）

A.黃瓜
B.西瓜
C.香蕉
D.毛豆

5.單項選擇題常用膳食調(diào)查方法中比較簡單易行的是（）

A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法