肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

色譜法根據(jù)（）對被測物質定量。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

濕法消解法的缺點有（）。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。